top of page

Tego pieca szukałeś!
Przedstawiamy sprzęt idealny do Twojej kuchni.

Piec konkwekcyjno -

parowy gastronomiczny

Manualne sterowanie

7 x GN 1/1

Moc: 10,2 kW

Marka: STALGAST

Numer katalogowy: 9100045

Opis

Linia: Classic Cook

9100045
rejestracja_urzadzenia-38.png

Classic Cook to linia niezawodnych i prostych w obsłudze pieców konwekcyjno-parowych, ze sterowaniem manualnym dostosowanych do potrzeb polskiego rynku gastronomicznego. Piece są funkcjonalne, intuicyjne i skuteczne – dokładnie takie, jakich potrzebuje Twój biznes.

 

Piec pozwala za każdym razem uzyskać zamierzony efekt kulinarny, a jednocześnie przyspiesza pracę i obniża koszty. Manualne pokrętła pozwalają na ustawienie temperatury, timera oraz poziomu wilgotności, przez co potrawy za każdym razem wychodzą dokładnie tak samo. I to właśnie ten efekt powtarzalności pokochają Twoi Klienci – zadbaj o sprzęt, dzięki któremu zawsze przyrządzisz idealne danie!

Piec konwekcyjno-parowy został zaprojektowany, aby jak najbardziej usprawnić pracę, dlatego posiada funkcje takie jak alarm na koniec cyklu pracy, wyłącznik drzwiowy czy wewnętrzne oświetlenie LED. Co więcej, posiada on podwójną szybkę poprawiającą bezpieczeństwo pracy oraz przyłącze wody 3/4 cala. 

Piec umożliwia samodzielną regulację wilgotności od 0 do 100% i regulacja czasu od 0 do 120 minut, przez parametry mogą zostać ustawione dokładnie i z uwzględnieniem typu dania.  Dodatkowo piec posiada tryb non-stop. 

W tym modelu odległość między prowadnicami wynosi ~ 67 mm, rozmiar komory to 620x405x545 mm.

Parametry techniczne

  • Rozmiar GN: 1/1

  • Temperatura max.: 250°C

  • Ilość półek: 7 szt.

  • Poziom głośności: ~70 dB

  • Drzwi otwierane na: lewo

  • Częstotliwość: 50/60 Hz

  • Zasilanie: prąd

  • Napięcie - U: 400 V

  • Szerokość - W: 790 mm

  • Głębokość - D: 860 mm

  • Wysokość - H: 830 mm

  • Waga - M: 78 kg

  • Moc elektryczna: 10.2 kW

  • Temperatura min.: 50°C

Masz pytania dotyczące pieca? Porozmawiaj z doradcą ze Stalgast Chefs! 

Polecane akcesoria

bottom of page