top of page

Piec konkwekcyjno -

parowy gastronomiczny

Manualne sterowanie

gazowy, 7 x GN 1/1

Moc: 14 kW

Marka: STALGAST

Numer katalogowy: 9100046

Opis

Linia: Classic Cook

9100046

Tego pieca szukałeś!
Przedstawiamy sprzęt idealny do Twojej kuchni.

rejestracja_urzadzenia-38.png

Classic Cook to linia niezawodnych i prostych w obsłudze pieców konwekcyjno-parowych, ze sterowaniem manualnym dostosowanych do potrzeb polskiego rynku gastronomicznego. Piece są funkcjonalne, intuicyjne i skuteczne – dokładnie takie, jakich potrzebuje Twój biznes. 

Piec pozwala za każdym razem uzyskać zamierzony efekt kulinarny, a jednocześnie przyspiesza pracę i obniża koszty. Manualne pokrętła pozwalają na ustawienie temperatury, timera oraz poziomu wilgotności, przez co potrawy za każdym razem wychodzą dokładnie tak samo. I to właśnie ten efekt powtarzalności pokochają Twoi Klienci – wybierz sprzęt, dzięki któremu zawsze przyrządzisz idealne danie! 

Piec konwekcyjno-parowy został zaprojektowany, aby jak najbardziej usprawnić pracę, dlatego posiada funkcje takie jak alarm na koniec cyklu pracy, wyłącznik drzwiowy, tryb non-stop czy wewnętrzne oświetlenie LED. Co więcej, posiada on podwójną szybkę poprawiającą bezpieczeństwo pracy oraz przyłącze wody 3/4 cala.  

Piec umożliwia samodzielną regulację wilgotności od 0 do 100% i regulacja czasu od 0 do 120 minut, przez parametry mogą zostać ustawione dokładnie i z uwzględnieniem typu dania.

W tym modelu odległość między prowadnicami wynosi ~ 67 mm, rozmiar komory to 620x405x545 mm.

Parametry techniczne

  • Rozmiar GN: 1/1

  • Temperatura max.: 250°C

  • Moc gazowa: 14 kW

  • Ilość półek: 7 szt

  • rodzaj gazu: G20 (GZ50)

  • Poziom głośności: ~70 dB

  • Drzwi otwierane na: lewo

  • Częstotliwość: 50/60 Hz

  • Zasilanie: gaz/prąd

  • Napięcie - U: 230 V

  • Szerokość - W: 790 mm

  • Głębokość - D: 960 mm

  • Wysokość - H: 850 mm

  • Waga - M: 125 kg

  • Moc elektryczna: 0.65 kW

  • Temperatura min.: 50°C

Masz pytania dotyczące pieca? Porozmawiaj z doradcą ze Stalgast Chefs! 

Polecane akcesoria

Produkty podobne

bottom of page