Tego pieca szukałeś!
Przedstawiamy sprzęt idealny do Twojej kuchni.
Piec konkwekcyjno -
parowy gastronomiczny
Manualne sterowanie
11 x GN 1/1
Moc: 18,5 kW
Marka: STALGAST
Numer katalogowy: 9100049
Opis
Linia: Classic Cook
Classic Cook to linia niezawodnych i prostych w obsÅ‚udze pieców konwekcyjno-parowych, ze sterowaniem manualnym dostosowanych do potrzeb polskiego rynku gastronomicznego. Piece sÄ… funkcjonalne, intuicyjne i skuteczne – dokÅ‚adnie takie, jakich potrzebuje Twój biznes.
Piec pozwala za każdym razem uzyskać zamierzony efekt kulinarny, a jednoczeÅ›nie przyspiesza pracÄ™ i obniża koszty. Manualne pokrÄ™tÅ‚a pozwalajÄ… na ustawienie temperatury, timera oraz poziomu wilgotnoÅ›ci, przez co potrawy za każdym razem wychodzÄ… dokÅ‚adnie tak samo. I to wÅ‚aÅ›nie ten efekt powtarzalnoÅ›ci pokochajÄ… Twoi Klienci – wybierz sprzÄ™t, dziÄ™ki któremu zawsze przyrzÄ…dzisz idealne danie!
Piec konwekcyjno-parowy zostaÅ‚ zaprojektowany, aby jak najbardziej usprawnić pracÄ™, dlatego posiada funkcje takie jak alarm na koniec cyklu pracy, wyÅ‚Ä…cznik drzwiowy, tryb non-stop czy wewnÄ™trzne oÅ›wietlenie LED. Co wiÄ™cej, posiada on podwójnÄ… szybkÄ™ poprawiajÄ…cÄ… bezpieczeÅ„stwo pracy oraz przyÅ‚Ä…cze wody 3/4 cala.
Piec umożliwia samodzielną regulację wilgotności od 0 do 100% i regulacja czasu od 0 do 120 minut, przez parametry mogą zostać ustawione dokładnie i z uwzględnieniem typu dania.
​
W tym modelu odległość między prowadnicami wynosi ~ 67 mm, rozmiar komory to 620x405x810 mm.
Parametry techniczne
-
Rozmiar GN: 1/1
-
Temperatura max.: 250°C
-
Ilość póÅ‚ek: 11 szt.
-
Poziom głośności: ~70 dB
-
Drzwi otwierane na: lewo
-
Częstotliwość: 50/60 Hz
-
Zasilanie: prÄ…d
-
Napięcie - U: 400 V
-
Szerokość - W: 790 mm
-
Głębokość - D: 860 mm
-
Wysokość - H: 1100 mm
-
Waga - M: 106 kg
-
Moc elektryczna: 18.5 kW
-
Temperatura min.: 50°C