Tego pieca szukałeś!
Przedstawiamy sprzęt idealny do Twojej kuchni.
Piec konkwekcyjno -
parowy gastronomiczny
Manualne sterowanie
20 x GN 1/1
Moc: 26,25 kW
Marka: FM
Numer katalogowy: 9100565
Opis
Linia: Gastro BIG
​Masz duże oczekiwania co do swojego sukcesu, wiÄ™c nie zadawalaj siÄ™ przeciÄ™tnym sprzÄ™tem. Korzystaj z pieca, który tak samo jak Ty jest przystosowany do ciężkiej pracy i szybkiego tempa. To wÅ‚aÅ›nie piec Gastro BIG zapewni Ci wsparcie w kuchni, którego tak bardzo potrzebujesz.
Piec jest solidny i niezastąpiony w lokalach gastronomicznych. Korzystanie z niego jest łatwe i intuicyjne, ponieważ został wyposażony w czytelny, elektroniczny panel sterowania. Dodatkowo piec ma takie funkcje, jak alarm na koniec cyklu pracy, wyłącznik drzwiowy, wewnętrzne oświetlenie LED oraz przycisk zaparowania "strzał pary". To wszystko sprawia, że praca w kuchni jest jeszcze bardziej efektywna.
​
Dodatkowo piec ma regulacjÄ™ wilgotnoÅ›ci od 0 do 100 %, regulacjÄ™ czasu (timer) od 0–999 minut i tryb non-stop. SÄ… to funkcje, które umożliwiajÄ… dokÅ‚adne ustawienie parametrów pieca do konkretnej potrawy. A co za tym idzie - dania zawsze wychodzÄ… idealnie.
​
Piec Gastro BIG zostaÅ‚ wyposażony w przyÅ‚Ä…cze wody 3/4 cala, komin sterowany manualnie oraz wentylator o dwóch prÄ™dkoÅ›ciach (maksymalna i minimalna). ​ OdlegÅ‚ość miÄ™dzy prowadnicami wynosi ~ 67 mm, pojemność wynosi 20xGN 1/1, a rozmiar komory to 700x500x1480 mm​.
Parametry techniczne
-
Rozmiar GN: 1/1
-
Temperatura max.: 250°C
-
Ilość póÅ‚ek: 20 szt.
-
Poziom głośności: ~70 dB
-
Drzwi otwierane na: prawo
-
Wózek zaÅ‚adowczy w kpl.: Tak
-
Częstotliwość: 50/60 Hz
-
Zasilanie: prÄ…d
-
Napięcie - U: 400 V
-
Szerokość - W: 880 mm
-
Głębokość - D: 975 mm
-
Wysokość - H: 1880 mm
-
Waga - M: 252 kg
-
Moc elektryczna: 26.25 kW
-
Temperatura min.: 50°C