Piece Compact to rozwiązanie do małych przestrzeni, w których nie brakuje zapału do pracy i chęci do osiągnięcia sukcesu w branży gastro. Pomimo swoich kompaktowych rozmiarów, piec spełni wszystkie Twoje wymagania i pozwoli przygotować pyszne dania. 

​

Piece Compact są niezwykle intuicyjne i funkcjonalne, a także pozwalają na ekonomiczne gotowanie. Sprzęt został wyposażony w takie funkcje, jak wolne gotowanie produktu w atmosferze próżniowej, automatyczne schładzanie komory do żądanej temperatury oraz trzy automatyczne programy myjące. Niezwykle pomocne są także trzy tryby wstępnego nagrzewania pieca: soft (+10 °C), medium (+20 °C), hard (+30 °C).

 

Ale to nie wszystko! Piece Compact zawdzięczają swoją wyjątkowość funkcji MultiTray. Dzięki unikalnej konstrukcji prowadnic MultiTray, do pieca można załadować pojemniki GN o różnej wysokości, co sprawia, że mimo swoich niewielkich rozmiarów piec może pomieścić bardzo duże ilości produktów.

​

Ten model ma na wyposażeniu także alarm na koniec cyklu pracy, wyłącznik drzwiowy, wewnętrzne oświetlenie LED, przyłącze wody 3/4 cala i przycisk zaparowania "strzał pary". Rozmiar komory wynosi 385x560x385 mm, a odległość między prowadnicami to ~ 28 mm.