Tego pieca szukałeś!
Przedstawiamy sprzęt idealny do Twojej kuchni.
Piec konkwekcyjno -
parowy gastronomiczny
Elektroniczne sterowanie
4 x GN 1/1
Moc: 7,2 kW
Marka: FM
Numer katalogowy: 9107464
Opis
Linia: Compact
Piece Compact to rozwiÄ…zanie do maÅ‚ych przestrzeni, w których nie brakuje zapaÅ‚u do pracy i chÄ™ci do osiÄ…gniÄ™cia sukcesu w branży gastro. Pomimo swoich kompaktowych rozmiarów, piec speÅ‚ni wszystkie Twoje wymagania i pozwoli przygotować pyszne dania.
​
Piece Compact sÄ… niezwykle intuicyjne i funkcjonalne, a także pozwalajÄ… na ekonomiczne gotowanie. SprzÄ™t zostaÅ‚ wyposażony w takie funkcje, jak wolne gotowanie produktu w atmosferze próżniowej, automatyczne schÅ‚adzanie komory do żądanej temperatury oraz trzy automatyczne programy myjÄ…ce. Niezwykle pomocne sÄ… także trzy tryby wstÄ™pnego nagrzewania pieca: soft (+10 °C), medium (+20 °C), hard (+30 °C).
Ale to nie wszystko! Piece Compact zawdziÄ™czajÄ… swojÄ… wyjÄ…tkowość funkcji MultiTray. DziÄ™ki unikalnej konstrukcji prowadnic MultiTray, do pieca można zaÅ‚adować pojemniki GN o różnej wysokoÅ›ci, co sprawia, że mimo swoich niewielkich rozmiarów piec może pomieÅ›cić bardzo duże iloÅ›ci produktów.
​
Ten model ma na wyposażeniu także alarm na koniec cyklu pracy, wyłącznik drzwiowy, wewnętrzne oświetlenie LED, przyłącze wody 3/4 cala i przycisk zaparowania "strzał pary". Rozmiar komory wynosi 560x385x385 mm, a odległość między prowadnicami to ~ 28 mm.
Parametry techniczne
-
Moc elektryczna: 7.2 kW
-
Częstotliwość: 50/60 Hz
-
Rozmiar: GN 1/1
-
Wysokość - H: 690 mm
-
System myjÄ…cy: Nie
-
Drzwi otwierane: na prawo
-
Temperatura min.: 50°C
-
Głębokość - D: 750 mm
-
Temperatura max.: 250°C
-
Ilość póÅ‚ek: 4 szt.
-
Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi: Nie
-
Zasilanie: prÄ…d
-
Poziom głośności: ~70 dB
-
Napięcie - U: 400 V
-
Waga - M: 68 kg
-
Szerokość - W: 720 mm